Yến Sào - Yến Đảo Cần Giờ

Ngày 27/12 vừa qua, thương hiệu Yến Đảo Cần Giờ tổ chức thành công lễ khai trương thương hiệu tại Showroom Chính – 251A Đường Rừng Sác, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện lần này có sự góp mặt của nhiều khách mời quan trọng từ đại diện ban lãnh đạo các cấp, ngành thuộc Huyện Cần Giờ, Huyện Nhà Bè và Thành phố Hồ Chí Minh, đại diện Trường Đại Học Công Nghiệp Thực phẩm TP.HCM. Lễ khai trương đánh dấu cột mốc mới trong hành trình nghiên cứu và phát triển chuỗi sản phẩm về yến sào chất lượng cao cung cấp cho người tiêu dùng. Yến Đảo Cần Giờ và định hướng thương hiệu “Từ Tổ Yến Tới Tổ ấm” Hướng tới mục tiêu tạo ra các sản phẩm tổ yến chuẩn sạch, thuần tự nhiên với giá trị dinh dưỡng cao cho mọi gia đình, Yến Đảo Cần Giờ tập trung nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào và không ngừng đầu tư vào công nghệ sản xuất tân tiến, hiện đại. Đây cũng là một trong các thương hiệu Yến Sào tiên phong ký kết hợp tác với trường Đại học công nghiệp thực phẩm HCM về chuyể...

Tổ yến là một trong những dược liệu quý có thành phần đa dạng với nhiều công dụng, hiệu quả cao giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt. Đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ, trẻ suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, người già, phụ nữ mang thai, người có sức đề kháng kém. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ đặc tính của yến sào. Vậy yến sào là gì ? Yến Đảo Cần Giờ sẽ bật mí cho bạn đôi nét về yến sào qua bài viết dưới đây. Yến sào là gì? Yến sào được làm từ gì? Yến sào là gì? Yến sào là loại tổ có thể ăn được và hoàn toàn được làm từ nước bọt của chim yến. Tổ yến là nơi chim đẻ trứng, ấp và nuôi dưỡng chim con. Trước đây tổ yến chỉ được khai thác từ các mỏm đá, đảo, vách đá cao và số lượng rất ít. Đây cũng là lý do tổ yến được mệnh danh là món ăn quý hiếm. Yến sào là gì ? Yến sào là tổ của chim yến Ngày nay, với sự phát triển của nền kinh tế, người ta đã bắt đầu hình thành và phát triển nghề nuôi yến trong nhà thông qua việc nghiên cứu, tìm hiểu đặc điểm phát triển của chim yến. Tuy nhiên nói là nu...

Các món từ yến sào thường có vị ngọt thanh, giúp tăng cường sức khỏe đặc biệt là cho chị em phụ nữ đang mang thai. Tìm hiểu cách dùng yến sào cho bà bầu chuẩn sẽ giúp bù đắp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong xuyên suốt thai kì. Cùng Yến Đảo Cần Giờ tìm hiểu thêm thông tin nhé! Bà bầu ăn yến sào có tốt không? Mẹ bầu ăn yến sào có tốt không ? Yến Đảo Cần Giờ xin trả lời là có. Bởi vì trong tổ yến có chứa khoảng 40 – 60% protein, 18 loại acid amin, khoáng chất và cùng 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Các dưỡng chất này cực kì quan trọng với những ai đang mệt mỏi, suy nhược cơ thể,… Đặc biệt là đối với mẹ bầu, cụ thể: Yến sào chứa lượng lớn protein giúp bà bầu ngăn ngừa xơ cứng động mạch, duy trì huyết áp luôn ở mức ổn định. Glucosamine trong yến sào giữ vai trò điều trị thoái hóa khớp, phục hồi sụn bao khớp,… Aspartic Acid giúp loại bỏ các độc tố gây tổn hại cho hệ thần kinh. Giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh hơn, không bị mệt mỏi hay căng thẳng stress...

Yến sào được biết đến là một loại “thực phẩm vàng” giúp bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng người dùng. Có rất nhiều cách chế biến yến sào mang lại hiệu quả sức khỏe cao, trong đó súp yến sào là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưới đây là gợi ý 5 cách nấu súp yến sào siêu bổ dưỡng, hãy cùng Yến Đảo Cần Giờ tham khảo nhé! Cách nấu súp yến nấm hương (nấm đông cô) Với món súp yến sào nấu nấm đông cô này bạn sẽ mất thời gian Chuẩn bị là 1 giờ / Thời gian chế biến: 1 giờ / Độ khó: Dễ Nguyên liệu nấu cấu yến sào nấm 10 đến 20 gram tổ yến tại Yến Đảo Cần Giờ (có thể ước lượng theo số người ăn). 50 gram nấm hương hoặc nấm đông cô. (Nấm hương chọn loại tươi ngon thường có cánh vừa phải, màu vàng nâu nhẹ, cúp chặt. Tránh chọn những miếng màu đậm vì có thể trong nấm đó có độc). 1 quả trứng gà ta. 1 củ hành tây. 2 muỗng bột bắp 1 ít hành ngò, gia vị. Nướ...

Cháo tổ yến là món ăn bổ sung nhiều dưỡng chất tinh túy từ yến rất cần thiết cho bé phát triển khỏe mạnh và tinh anh. Tuy nhiên nhiều mẹ bỉm vẫn chưa biết cách làm sao để chế biến cháo yến sào sao cho giữ trọn được dưỡng chất mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon và dễ ăn cho bé. Hãy cùng tham khảo ngay 6 cách nấu cháo yến sào dưới đây và làm thử cho bé nhà mình ngay nhé! Tại sao nên nấu cháo tổ yến cho bé? Tổ yến nổi tiếng là bổ dưỡng và được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị” vì độ quý hiếm cũng như sở hữu giá trị dinh dưỡng cao mà ít có loại thực phẩm nào bì lại được. Với 31 thành phần nguyên tố đa cũng nhiều khoáng chất và hơn 18 loại acid amin tốt cho sức khỏe, tổ yến luôn là thực phẩm được ưu tiên lựa chọn để tẩm bổ cho mọi gia đình. Cháo tổ yến là món ăn dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của trẻ Tổ yến còn được biết đến với các công dụng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ như: Giúp cơ thể trẻ gia tăng hệ miễn dịch. Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thu tốt, kích...

Khi chọn mua yến sào sẽ có rất nhiều sản phẩm cho bạn lựa chọn như tổ yến khô , yến sào tươi, yến thô, yến đã tinh chế… Vậy tổ yến khô và yến tươi nên mua loại nào? Loại nào tốt hơn, bảo quản được lâu và đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao nhất? Hãy cùng Yến Đảo Cần Giờ tìm hiểu ngay sau đây nhé! Tìm hiểu về tổ yến khô và yến tươi Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình, đặc biệt là người già, người ốm bệnh và trẻ nhỏ. Để lựa chọn tổ yến khô hay yến tươi thì cần đánh giá chúng có phù hợp với mục đích và nhu cầu sử dụng hay không. Tổ yến khô là gì? Tổ yến khô hiện nay có 3 dạng: yến thô, yến tinh chế và yến rút lông. Mỗi một dạng đều có những đặc điểm riêng biệt: Tổ yến thô: Là loại tổ yến ở dạng nguyên chất khi mới vừa thu hoạch, còn nguyên lông cũng như tạp chất và chất bẩn, chưa qua công đoạn sơ chế sau đó được đem đi sấy khô. Yến thô có thể giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng và thường có mùi hương đặc trưng nên khó làm giả. Giá thành tổ yến thô khá th...